【おはよう朝日】京都嵐山個性派カフェ巡り!出汁を練り込んだ和の味のパン

おはよう朝日です

2019年9月25日おはよう朝日ですでは「京都嵐山個性派カフェ巡り」が放送されました。

番組内で紹介されたお店の情報などをまとめています。

京都嵐山個性派カフェ巡り

パンとエスプレットと嵐山庭園

国内に13店舗構える人気のベーカリーカフェが京都の初出店。

京都府指定文化財である築200年以上の邸宅が、和の雰囲気を残しながらもおしゃれな空間にリノベーションされています。

窓からは立派な日本庭園が眺められ、お茶を楽しむことができます。

★松 ブランティーセット 2,200円(税込)※嵐山店限定

パンが5種類とハムやキッシュなどのお惣菜、カヌレなどのデザート、カフェラテと豪華な内容。

パンは噛めば噛むほど味わい深いその理由は「昆布だし」

パンに昆布だしを練り込んでいるため、和の風味のあるパンに仕上がっています。

他にも、★抹茶のフレンチトースト 800円(税込)※嵐山限定

パンとエスプレットと嵐山庭園

住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15

アクセス

営業時間:8:00~18:00 日曜営業

TEL:075-366-6850

食べログ

かみ舎楽

2019年7月にオープンしたばかりのお店。

こちらでは、香りのいい七味やお塩などの薬味を販売しており、併設のカフェでは薬味を使ったメニューを楽しむことができます。

★山椒ソフトクリーム 550円(+税)

山椒の中でも最高級と言われる和歌山県産の最高級ぶどう山椒を使っています。

少しピリッとしながらもクリームの甘さで中和され、あとからくる爽やかな香りが癖になるのだそう。

かみ舎楽

住所:京都府京都市右京区嵯峨小倉山堂ノ前町1

アクセス

営業時間:10:00~17:30 日曜営業

TEL:075-881-1500

食べログ

CHAVATY京都・嵐山

渡月橋を渡った向こう側に2019年7月オープンしたお店。

関西初上陸のティーラテの専門店です。

★ボトルティーラテ 580円(+税)

★アンドティーラテ(ウバ) 780円(+税)

アンドティーラテはソフトクリームとラテが同時に楽しめる斬新なスイーツ。

このスイーツに使われているウバとは、世界三大紅茶の一つでミルクティーにとても合う茶葉のこと。

ソフトクリームにたっぷりと練り込んだウバが、紅茶そのものを食べているようなお味に。

CHAVATY kyoto arashiyama

京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内

アクセス

営業時間:10:00~19:00

食べログ

Okaffe Kyoto 嵐山

CHAVATY京都・嵐山に併設されているこちらのカフェは、バリスタ日本チャンピオンの岡田章宏さんが手掛けるオカフェの2号店。

日本初の焙煎マシンを使った本格バリスタカフェをいただくことができます。

★ダンディブレンド 500円(税込)

そしてコーヒーによく合うスイーツということで食べられるのがどら焼き!

★パンどら 粒あん 450円(税込)

他にも京都ポークを使用したハンバーガーなども提供しています。

★パンどら お肉 850円(税込)

どら焼きの皮とお肉という不思議な組み合わせですが意外とおいしいのだそうです!

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