【ニッポンに行きたい人応援団】カレーを愛してやまない外国人!日本のカレーを研究食べ歩き

日本のカレー

2019年8月5日の世界!ニッポンに行きたい人応援団スペシャルの中では「カレーを愛してやまない外国人をフランスからご招待」が放送されました。

日本のカレーを研究するために訪日した彼が、ぜひ訪れたいと訪問したお店の情報をまとめています。

日本のカレー研究で訪れたお店

キッチン南海

東京・神保町はおよそ400軒ものカレー店があるカレーの聖地。

本の街としても知られ、読書をしながら片手で食べられるカレーが人気に。

神保町でお昼時にはいつも行列を作っているのが「キッチン南海」

1960年創業で多くのカレーファンを今もなお、魅了し続けています。

看板メニューは、★カツカレー 750円

カツカレーのカツは、どんなに忙しくても注文を受けてから調理。

バター入りのパン粉を使い低温の油で揚げることで、スプーンで切れるほどの柔らかさに仕上げています。

ルーは、煮込んでは寝かすことを繰り返し行うことで、カレーに深いコクを出しているのだとか。

創業当初の味にこだわり、初代料理長の作ったレシピを今も忠実に守っています。

キッチン南海

 

住所:東京都千代田区神田神保町1-5

アクセス
TEL:0735-49-2324
営業時間:[月~土]11:15~16:00 17:00~19:30

定休日:日曜・祝日

食べログ

万代そば(バスセンターのカレー)

新潟万代バスセンター内にある1973年創業のお店「万代そば」

一見普通の立ち食いそば屋さんですが、看板メニューはそばより「カレー」

昼時には券売機の前に長い行列ができ、あちこちでカレーを食べているお客さんが見られます。

★カレーライス 480円

昭和の香り漂う懐かしいカレーライス。

途中、ウスターソースで酸味をプラスして食べるのが痛の食べ方なのだとか。

バスセンターのカレーは、レトルト食品でも販売されています。

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バスセンターのカレー
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万代そば

 

住所:新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F

アクセス
TEL:025-246-6432
営業時間:8:00~19:00 日曜営業
定休日:1月1日、2日
食べログ

中華料理 八戒

カレー界のアカデミー賞と言われる「ジャパニーズカレーアワード」は、全国のカレー店から日本のカレー文化に貢献したお店を毎年10店選出しています。

2018年カレー専門店ではないにもかかわらず、「中華料理 八戒」が受賞。

中華店なのにランチメニューは、カレーのみというお店

店主はもともと中華料理店で修業しており、まかない料理でカレーを作るようになってカレーに夢中に。

お店のイチオシは、★3種あいがけカレー 1,600円

麻婆豆腐、ラム、イベリコのカレーが贅沢3種かかっています。

スパイスは11種類。

そして一番のこだわりは、渡りカニの出汁を使ったルーが特徴です。

中華料理 八戒

 

住所:大阪府東大阪市上小阪2丁目1-22

アクセス
TEL:06-6724-6492
営業時間:12:00~14:15(L.O.) 18:00~20:45(L.O.) 日曜営業
定休日:火曜日
食べログ

青空食堂

大阪阿倍野にある「青空食堂」

全国からカレーファンが集まるという名店

畳1畳分の小さなお店ですが、いつもお客さんであふれています。

カレーに合わせるのはなんと、炊き込みご飯!

★鮎とそら豆のカレー 600円(ワンドリンクオーダー制)

ホヤ貝で出汁を取った炊き込みご飯と鮎の出汁を合わせたスパイスを合わせたカレーです。

青空食堂

 

住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-5

アクセス
営業時間:18:00~翌1:00 日曜営業
定休日:無休
食べログ

アノニマス

大阪心斎橋にあるビルの1室にある「アノニマス」

こちらのあ店もジャパニーズカレーアワードを受賞しています。

★バナナの葉で包んだスリランカプレートSP 1,400円(ワンドリンクオーダー制)

こちらで使用されているバスマティライスは、収穫から2~3年熟成させる高級米です。

スリランカのスパイシーなカレーを堪能できるお店。

アノニマス

 

住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル 5F
TEL:06-6245-5589
アクセス
営業時間:[月~金]18:00~翌1:00(L.O.23:00)  [土]18:00~翌1:00(L.O.23:00)
[祝]18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:日 ※その他不定休
食べログ

 

 

 

 

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